以下指标帮助您了解餐厅的经营状况。绿色表示健康，橙色表示有风险，红色表示需要立即关注。
| 指标名称 | 计算结果 | 健康参考值 | 通俗解释 |
|---|---|---|---|
| 盈亏平衡点（销售额） | - | 越低越好 | 每月需要达到这个销售额才能不亏本 |
| 盈亏平衡点（销量） | - | - | 每月需要卖出这么多份菜品才能不亏本 |
| 安全边际率 | - | >20%（警戒值：<5%） | 实际销售额超过保本点的程度，越高越安全 |
| 经营状态 | - | - | 餐厅当前的经营健康程度 |
盈亏平衡点：这是您的餐厅每月需要达到的最低销售额，低于这个数字就会亏本。
安全边际率：表示您的实际销售额超过盈亏平衡点的程度。例如20%的安全边际率意味着您的实际销售额比保本点高20%。
经营状态：根据安全边际率判断餐厅的健康状况：